关于香菜的观察日记范文

香菜的观察日记

今天我观察了一种常见的调味品——香菜。下面是我的观察日记：

日期：2021年11月10日

天气：晴朗

早晨，我来到菜市场，看到摆放在摊位上的新鲜香菜。我仔细观察了一下，发现香菜的叶子呈深绿色，长而细，有些像草的样子。它的叶片呈扁平状，有些叶子的边缘有些锯齿状。叶子上还有一些细小的刺。

在离香菜不远的地方，我闻到了一股清香的味道。原来是香菜的独特香气飘散出来。香菜的味道非常特别，有一种微微苦涩的感觉，但同时也有一种清爽的味道。我觉得这种味道非常适合作为调味品。

我还注意到，香菜的根部是白色的，有些长而细。有的摊主为了保持香菜的新鲜度，会将根部插入水中，这样香菜就可以持续吸水保持脆嫩。

在家里，我把买回来的香菜洗净后剁碎，然后撒在我的面条上。这样一来，面条的味道立刻变得更加鲜美。香菜还可以作为沙拉的配料，它的清香味可以提升整个沙拉的口感。

通过观察香菜，我对这种调味品的特点有了更深入的了解。香菜不仅仅是一种食材，更是一种能够提味和增添食物风味的宝贵资源。我很喜欢香菜的味道和香气，它使我对食物有了更多的期待和欣赏。